thumb image

Guide: Her spiser du deilig julemat

På disse restaurantene får du nå servert deilig julemat. 


Endelig er vi i desember, og jula kommer sakte men sikkert snikende inn over oss.

Nedenfor finner du en liste med noen av restaurantene som serverer deilig julemat i tiden frem mot jul.

 Troll (Trondheim)

Spisestedet Troll i Trondheim byr sine gjester på tradisjonsrike matopplevelser som forundrer. Gjør deg klar for matmagi, høy temperatur og en helt spesiell opplevelse. Troll tilbyr en rekke forskjellige juleretter på menyen i førjulstiden. Restauranten har også både 3- og 5-retters dagens julemeny. I tillegg finner du andre juleretter på à la carte-menyen. Eksempler på disse er:

  • Trollfisk med erter, bacon og pepperot, 279,-
  • Utradisjonel ribbe med kål og potet, 398,-
  • Pinnekjøtt med rotgraut og kraft, 498,-
  • Lutefisk med tradisjonelt tilbehør, 298,- (1. servering)

Book Troll her ➤


Bro (Ålesund)

Restaurant Bro. Foto: Kristin Støylen

Restaurant Bro. Foto: Kristin Støylen

Hos den nye Ålesunds-favoritten Restaurant Bro er det to alternativ i julebordsesongen:

I restaurantenhar kjøkkensjefen satt sammen en juleinspirert à la carte meny, denne er i stadig endring i forhold til hvilke gode råvarer som er i sesong. Her finner du også en 4- eller 5-retters meny som består av retter fra à la carte menyen.

Oppe på Bro bar og bistro kan dere få servert juletallerken med både pinnekjøtt, svineribbe, svinemør, surkål, rødkål, kålrotstappe og potet til 379,-.

Du kan også velge et tilbud med juletallerken og dessert bestående av risis med eplemarmelade og hasselnøtter  til 449,-.

Se hele menyen her!

Book Bro her ➤


Basarene (Hamar)

Basarene i Storhamargata 2 er kafé, restaurant, bar og mikrobryggeri. Det trivelige altmuligstedet ligger sentrumsnært til på Hamar, og har flere muligheter for å få litt julestemning på tunga.

Det er laget en à la carte meny for julen hvor man kan velge mellom fire ulike forretter, hovedretter og desserter. I tillegg har kjøkkenet komponert to egne 3- retters julemenyer med tilhørende vinpakker som dere kan se her.

Fra og med fredag 2. november serveres det også julelunsj på fredag og lørdager fra 12:00 til 15:00. Fra mandag 3.desember til og med lørdag 22.desember er det åpent til julelunsj hver dag mellom 12:00 og 15:00 foruten søndag hvor vi holder stengt.

Eksempler på retter man finner på Basarene sin julemeny er:

  • Juleribbe fra Brovold, servert med kryddersaus, potetpuré, surkål, plomme og svisker, 329,-
  • Julelunsjtallerken med et utvalg av julens smaker,  198,-
  • Klassisk riskrem, 99,-

Book Basarene her ➤


Værtshuset Bærums Verk (Bærums Verk)

Foto: Værtshuset Bærums Verk

Foto: Værtshuset Bærums Verk

Et flere hundre år gammelt vertshus i skogkanten, snøfnugg i luften, en sprakende peis og en meny full av tradisjonsrik julemat. Alt ligger til rette for en uforglemmelig julefeiring på Værtshuset Bærums Verk.

Værtshuset har tilpasset både lunsj– og à la carte-menyen til julen. Man kan velge enkeltretter, eller man kan gå for en 3-retters meny til lunsj, eller helt opp til 6-retters på vanlig à la carte meny. Eksempler på retter fra julemenyene er:

  • Nøttepanert juletorsk med smørsaus, serveres på mandelpotetpuré, bacon og glaserte gulrøtter og sukkererter, 320,-
  • Akevitt gravet ørret, serveres med fløtestuede poteter og sennepssaus, 270,-
  • Pinnekjøtt medvossakorv, serveres med kålrabistappe, 380,-

I tillegg kan man bestille en 3-retters meny med enten pinnekjøtt eller lutefisk til hovedrett til grupper/hele bord.

Book Værtshuset Bærums Verk her ➤


Gamle Raadhus (Oslo)

Foto: Gamle Raadhus

Høyt ansette Gamle Raadhus i Nedre Slottsgate 1 er en av hovedstadens mest tradisjonsrike spisesteder. Rundt juletider finner du mange tradisjonsrike, norske juleretter på menyen. Eksempler på julemat du kan få på Gamle Raadhus er:

  • Lutefisk fra Værøy i Lofoten med håndskrelte Ringerikspoteter, vårt eget lutefiskbacon og ertepuré, 610,- (2 serveringer)
  • Ribbesandwich med eple, sviskekompott og rødkål, 220,-
  • Pinnekjøtt av lam fra Jæren, serveres med eldhusrøykt gardspølse fra Voss, rotmos, håndskrelte Ringerikspoteter og sjy, 625,- (2 serveringer)

Book Gamle Raadhus her ➤


Sentralen (Oslo)

Sentralen. Foto: Anne Valeur

Sentralen. Foto: Anne Valeur

Sentralen er et folkelig gourmetspisested som erfarne Lava Oslo står bak. Vanligvis kan man velge mellom en rekke småretter på menyen, men fra og med 10. november til 22. desember vil det være julebrunsj hver lørdag fra 12:00-15:00. Julebrunsjen er basert på det danske kjøkken, noe som garantert blir bra når kjøkkensjef Christina faktisk kommer fra Danmark.

Book Sentralen her ➤


Strand Restaurant (Stabekk)

Strand Restaurant. Foto: Anne Valeur

Strand Restaurant. Foto: Anne Valeur

Fra og med 13. November til 22. Desember serverer Strand Restaurant tradisjonsrik julemat hver kveld. I tillegg kan man hver søndag i desember (frem til den 16.) ta med seg hele familien til en stor julebuffet. I tillegg til deilig julemat vil det være juleverksted for barna.

Skal du arrangere julebord tilbyr Strand også dette. De har ulike lokaler som passer til alt i fra seks til 120 personer. Man kan velge mellom tre forskjellige selskapsmenyer der hovedrettene er som følger:

  • Ribbe av fjellgris fra Valdres med julepølse, stekte småpoteter, surkål, sellerikrem og ribbesjy
  • Pinnekjøtt fra Jæren med Vossakorv, rotmos, dampede poteter og pinnekjøttkraft
  • Andebryst fra Holte gård med potetkrem, grønnkål, rosenkål, jordskokk og andesjy med trøffel

Book Strand Restaurant her ➤


Fokus (Sandvika)

 

Fokus Restaurant

Fokus Restaurant

Fokus er en intim kvalitetrestaurant i Sandvika der lidenskap for norsk natur og mat møtes i skjønn forening.

Hvis du eller jobben planlegger julebord, så er Fokus et hyggelig sted å avholde dette. Selskaper har mulighet å bestille deilig ribbe og pinnekjøtt. På à la carte-menyen kan du gå for tørrmoden ribbe servert med potet, rødkål, svisker og eple.

Book Fokus Restaurant her ➤


Strøm Mat & Bar (Skien)

Strøm Mat & Bar kan du velge mellom flere norske tradisjonsrike juleretter fra à la carte-menyen. Eksempler på retter som finnes på julemenyen er:

  • Ribbe fra Innherred med rødkålpure, ristet rosenkål, epler og pølsesnabber med syrlig cidersjy, 310,-
  • Pinnekjøtt fra Per’s Kjøkken med kålrotmos, vossakorv fra Brubakken og sø, 340,-
  • Torsk fra Skagerak med mandelpotetpure, braisert gulrot, baconsauterte erter, syltet rødløk og rødvinssmør, 330,-

Du kan også holde julebord og andre selskap her, med mulighet for en egen juleinspirert selskapsmeny.

Book Strøm Mat & Bar her ➤


Jacob & Gabriel (Skien)

Jacob_og_Gabriel

Foto: Jacob & Gabriel

Jacob & Gabriel er en av Telemarks beste restauranter som åpnet i Skien for litt over et år siden.

Dette spisestedet lager sin egen vri på julematen. De er vågale og gjør en hyllest av klassikerne. Utenom klassisk lutefisk er ikke resten av julemat tradisjonell. Derfor står både «juletallerken» og «pinnekjøtt» i anførselstegn på menyen. Jacob & Gabriel serverer både 3-, 5- og 7-retters menyer med forskjellige juleretter. I tillegg finner du andre juleinspirerte retter på à la carte-menyen. Eksempler på disse er:

  • “Pinnekjøtt”. Rosastekt lammemørbrad, pinnekjøttkrokett, grønnkål, grillet kålrotkrem og syltet kålrot, 335,-
  • “Juletallerken”. Langtidsstekts ribbe fra Innherred, rødkål x 2, rosenkål, krydret sjy og “medisterkake”, 315,-
  • Klassisk lutefisk. Lutefisk i to serveringer. Serveres med sennepssaus, bacon og ertepuré. I tillegg følger brunost, siruper og senneper, 395,-

Book Jacob & Gabriel her ➤


Les også noen av våre andre guider: 

Du liker kanskje også...