Norges beste vinkart i 2026

Fredag den 27. mars slapp Norsk Vinkelnerforening endelig den nye listen over Norges Beste Vinkart, etter nøye gjennomgang av tusenvis av sider med vin – og dette var resultatet.

Prisen «Norges Beste Vinkart» startet så smått i 2003, som en del av Norwegian Wine Expo. Prisen fikk større nasjonalt omdømme og fast struktur etter at KapitalVin involverte seg fra 2018. Derfra gikk det også kun to år før den internasjonale vinverdenen fikk sitt å si for den norske kåringen, med verdifull innsikt hentet fra Star Wine List.

I 2025 kom det enda en vesentlig endring til prisen. Fra da har den blitt tildelt regionalt fremfor nasjonalt. Derfor finner du nå ikke kun én, men flere restauranter rundt omkring i landet som kan omtale sitt utvalg som «Norges Beste Vinkart».

Juryen utfører anonyme besøk til hver av de nominerte restaurantene innen kåringen. Her vurderes stedenes vinkart ut ifra utvalget av vintyper, druesorter og regioner, samt kvaliteten på årganger og produsenter. Også prissettingen, presentasjonen og den konseptuelle sammenhengen har mye å si for juryens bedømmelse. Slik ble resultatene i år …

Norges Beste vinkart 2026

Nord-Norge: Kvitnes Gård
Midt-Norge: Le Bistro
Vestlandet: Fjellskål
Sørlandet: Hos Moi
Østlandet: Vinland

Beste champagne / musserende

Nord-Norge: LystPå
Midt-Norge: Tollbua
Vestlandet: Re-Naa
Sørlandet: Hos Moi
Østlandet: Maaemo

Beste vinkart på glass

Nord-Norge: LystPå
Midt-Norge: To Rom og Kjøkken
Vestlandet: Norvald
Sørlandet: Red Dot Winebar
Østlandet: Territoriet

Beste lille vinkart

Nord-Norge: Sorrisniva
Midt-Norge: Spontan / Saga
Vestlandet: Bellies
Sørlandet: Boen Gård
Østlandet: Varemottaket

Helt nytt for 2026 er at det nå også finnes en kategori som heter «de store klassikere», hvilket Britannia Hotel i Trondheim har fått gleden av å vinne i år. Les mere om prisens struktur, dommere, og kriterier her.

Andre nominerte og nevneverdige

Et lite glass med det helt riktige kan tilføre enhver rett en tiltrengt dose med je ne sais qouis. Kunnskapen om drikkevarer går hånd i hånd med den gode gourmet-opplevelsen, hvor kokker og sommelierer sammen skaper en helhetlig gastronomisk fortelling; ved å balansere, kontrastere eller komplementere de eksisterende smakene. Det ligger en enorm stolthet i å kunne pare den riktige vinen og årgangen med enhver kreasjon fra kjøkkenet.

Her hos DinnerBooking er vi så heldige å ha flere vinglade restauranter med på laget. Blant de nominerte til årets beste vinkart var nemlig også Restaurant Smak og Fiskekompaniet i Tromsø, og Sjøslag i Larvik. Faktisk hadde førstnevnte Nord-Norges aller beste vinkart i fjor, mens sistnevnte hadde Sørlandets beste vinkart samme året. Se listen over resten av dette årets nominerte her.

Flere av våre restaurantvenner har i tillegg kommet seg godt med på den internasjonalt anerkjente Star Wine List 2025 som ble publisert i fjor høst. Blant disse ligger Stranden 30 med en sølvstjerne i nykommerlisten, og Kastellet med en sølvstjerne for sitt flotte utvalg av vin på glass.

Har du selv lyst til å prøve noen av landets beste på flytende druer? Skaff bord direkte på knappene under, eller finn flere fantastiske restauranter inne på dinnerbooking.com.

Restaurant Smak, Tromsø

Mat: Gourmet basert på tradisjonelle nordnorske teknikker og råvarer (som f. eks. røyking, fermentering og tørking)
Drikke: Nord-Norges beste vinkart i 2025

Adresse: Stakkevollvegen 39, 9010 Tromsø

Fiskemompaniet, Tromsø

Mat: Nordnorsk sjøgastronomi laget på ferske råvarer fra de omkringliggende havnene
Drikke: Nominert til Norges Beste Vinkart

Som ALLTID leverer Fiskekompaniet! Både på spennende smaker, frekke kombinasjoner og vakre presentasjoner. Kvalitet på råvarene er alltid i fokus, servicen er som alltid upåklagelig, og vinutvalget fortreffelig! Det er en grunn til hvorfor Fiskekompaniet definitivt er en av Norges aller beste fiskerestauranter!» — Gjesteanmeldelse fra Kim (mars 2026)

Adresse: Killegreens Gate 6, 9008 Tromsø

Tollbua, Trondheim

Mat: Michelin Plate-anerkjent gourmet inspirert av verden og det lokale, basert på sesongens beste kortreiste råvarer
Drikke: Midt-Norges beste champagne/musserende i 2026

Adresse: Brattørkaia 13B, 7010 Trondheim

Sjøslag, Larvik

Mat: Sjømat og andre kvalitetsrike klassikere fra det lokale og det internasjonale, laget på sesongens beste råvarer.
Drikke: Sørlandets beste vinkart i 2025

Adresse: Fritzøe Brygge 1, 3264 Larvik

Stranden 30, Oslo (Aker Brygge)

Mat: Kortreist sjømat med en latinamerikansk vri — skapt av den norsk-islandske kokken Atli Màr Yngvason
Drikke: Star Wine List (sølvstjerne på nykommerlisten i 2025)

Adresse: Stranden 30, 0350 Oslo

Kastellet, Oslo (Hegdehaugen)

Mat: Sesongbaserte klassikere laget på kvalitetsråvarer, presentert i en moderne men avslappet stil
Drikke: Star Wine List (sølvstjerne for vinutvalg på glass i 2025) // Privat vinklubb i kjelleren (The Three Fifty)

Adresse: Hegdehaugsveien 25, 0352 Oslo