Topp 10 restauranter i juli 2026

Vil du vite hvor du får den aller beste maten, stemningen og servicen for pengene? Ifølge folket selv (eller 1.241 gjesteanmeldelser inne på DinnerBooking.com i måneden som gikk, for å være helt spesifikk) er dette ti av landets beste spisesteder akkurat nå.

10. Bardus Bistro, Tromsø

Bedømmelse: 4.50/5★

Elsker denne restauranten! Så lun og sjarmerende, og med en unik meny. Alt smakte nydelig!» –Christine (oversatt fra engelsk)

Bardus er en utrolig sjarmerende bistro og bar som befinner seg i et gulmalt trehus fra 1868, rett ved Tromsøs hovedbibliotek. Stedets kokk, Rune, har en kreativ tilgang til mat, hvor sør-europeiske smaker tolkes gjennom nordnorsk kultur og råvaretilgang. Faktisk stammer mesteparten av ingrediensene fra innsiden av kommunegrensene. Og det er ikke kun maten de liker å leke seg med her! Bardus er nemlig spesielt kjent for sin arktiske sjøgress-cocktail, hvilket trekker mange besøkende utenfra. Kanskje er det også din tur til å prøve den?

Adresse: Cora Sandels gate 4, 9008 Tromsø

9. Brasserie Sjø & Land, Fredrikstad

Bedømmelse: 4.50/5★

Fredrikstads beste restaurant leverte igjen! Alt satt perfekt fra vi kom til vi gikk. Anbefales på det varmeste og til alle anledninger» –Ivar

Brasserie Sjø & land er en stilren og moderne restaurant ved elva i Fredrikstad, som kombinerer fransk og nordisk kokkekunst i tilberedningen av sine nøye utvalgte sesongråvarer. Her jobbes det etter verdien «mer enn forventet», hvilket merkes godt i både stemningen, servicen og smakene. Restauranten har åpent til både lunsj og middag, men ønsker du å dra det ut til de sene aftentimene er det bare å finne seg en plass i den livlige baren.

Adresse: Storgata 5, 1607 Fredrikstad

8. Mellom, Sandefjord

Bedømmelse: 4.50/5★

Lite og intimt lokale, hjelpsomme ansatte og kunnskapsrike ansatte. Spennende meny med 4-6 retter samt mulighet til å trekke ut enkeltretter. Maten er meget innbydende og smaker utsøkt.» –Jacob

Mellom er en ny restaurant og vinbar i Sandefjord, som nettopp åpnet dørene sine i midten av juni, og allerede har de nådd å kapre seg en plass på topp 10-listen. Imponerende! Stemningen innenfor er lun og moderne, og menyen fylt med smaksrike småretter som går godt sammen med vinene. Alt tyder på at dette blir sandefjordingenes foretrukne stamsted fremover, til både feiringer og hverdagskos!

Adresse: Aagaardsplass 2, 3211 Sandefjord

7. Fiskekompaniet, Tromsø

Bedømmelse: 4.53/5★

Fantastisk mottakelse og mat. Vinkart til å dø for!» –Sindre

Rett ved havnen i Tromsø ligger det som blir omtalt som byens beste fiskerestaurant – nemlig Fiskekompaniet. Fiskekompaniet serverer nydelig sjømat med fokus på rene smaker og ferske, nordnorske råvarer av høy kvalitet. Med sin fantastiske utsikt mot Tromsøbukten, kan du nyte ferske juveler fra havet kombinert med smaker fra hele verden, mens du titter ut på fiskebåtene som tøffer forbi.

Adresse: Killegreens Gate 6, 9008 Tromsø

6. Rugantino, Oslo

Bedømmelse: 4.54/5★

Superkoselig restaurant, som å være hjemme hos servitørene. De danset rundt og elsket å være på jobb. Maten snakker for seg selv, smaker hjemmelaget og autentisk. Dette var en bra opplevelse.» –Christian

Rugantino ligger tett på Youngstorget, og er en autentisk romersk hjørnerestaurant som lager all pastaen selv fra bunnen av. Barn under tolv får i tillegg velge mindre porsjoner av alle pastarettene til halve prisen. Selve lokalet er delt opp i to deler (spisesal og vinbar) så du selv kan velge den «viben» som passer deg best. Stedet passer dermed like godt til familiemåltider som det gjør til vennesamlinger og uformelle stevnemøter. Buon appetito!

Adresse: Youngs gate 9, 0181 Oslo

5. Söl, Stavanger

Bedømmelse: 4.56/5★

Delikat og god mat. God service. Lokale råvarer. Nydelig 6-retters anbefales.» –Johanne

Med et navn som kommer av tangtypen söl, brenner denne restauranten for rene smaker og bærekraftige ingredienser,
hovedsakelig inspirert av det nordiske kjøkkenet. Til lunsj preges menyen av spontane idéer – som oftest med en klassisk
fransk vri. Alt dette får du servert i avslappede og hjemmekoselige omgivelser, i et sjarmerende hvitmalt trehus i et stille
hjørne av sentrum. Söl finner du også, ikke overraskende, på Michelins liste over anbefalte restauranter.

Adresse: Hetlandsgata 6, 4013 Stavanger

4. Nutheim Gjestgiveri, Flatdal

Bedømmelse: 4.57/5★

(…) Dette var en helt fantastisk opplevelse. For et nydelig sted! Så idyllisk og vakkert. Nesten som å skru tiden tilbake, langt borte fra stress og mas. Jeg besøkte Nutheim privat i min barndom et par ganger og hadde store forventninger som innfridde helt og holdent. Fantastisk middag på kvelden, med mye lokale råvarer som ble presentert på en morsom måte. (…)» –Birgit

Har du bruk for en rolig «getaway», er dette stedet for deg! Tett på E134, midt i bygdeidyllen i Telemark, står Nutheim Gjestgiveri; et hotell og kunstsenter med røtter fra 1877, som har gått i arv fra mor til datter gjennom fire generasjoner. Her kan du overnatte i historiske rom og småhus, fylt med lokal kunst og historie. Og når sulten melder seg, står vertskapet klare med både lunsj og middag bygd på kortreiste sesongråvarer, samt hjemmebrygde drikkevarer. En opplevelse som dette er det langt imellom! Overnatting kan bookes her, mens bord til måltidene skaffes via knappen under.

Adresse: Flatdalsvegen 937, 3841 Flatdal

3. Ruda Mat & Vin, Tromsø

Bedømmelse: ★ 4.61/5

Maten er helt fantastisk, og serveres på en kjempefin beliggenhet. Utmerket service, på alle måter.» –Jardar & Gunhild

Ruda byr på avslappet og sesongbasert spisning laget på kortreiste råvarer – blant annet klippfisk, reinsdyr og løyrom. Med en intim cocktailbar på stedet, er det også mulig å få seg et glass med noe godt i før eller etter maten. Se menyen her, og bestill bord til et nydelig måltid, med utsikten til å matche, via knappen under. Til de helt spesielle anledningene, er det verdt å besøke søsterrestauranten Smak, som ligger rett ved.

Adresse: Stakkevollvegen 39, 9010 Tromsø

2. Vertshuset Bærums Verk

Bedømmelse: 4.62/5★

Vi hadde 6-retters tasting meny. Helt ypperlig kvalitet og upåklagelig service. Vi satt ute. Vi gleder oss til å komme igjen.» –Stine

Norges eldste serveringssted, fra 1640, beliggende på idylliske Bærums Verk, med en flott sesongmeny fylt med friske innslag inspirert av naturen omkring. Kjøkkensjef Einar er ofte å finne i nærområdets skog og mark, på utkikk etter sopp, bær og andre spiselige vekster. Funnene blir syltet eller fermentert, og presentert på tallerkenen i elegant franskinspirert stil, sammen med sesongens beste proteiner. Med flere historiske rom å velge mellom i huset, passer stedet spesielt godt til selskap og store livsfeiringer.

Adresse: Vertshusveien 10, 1353 Bærums Verk

1. Panu, Oslo

Bedømmelse: 4.69/5★

En strålende kveld på Panu. Både mat, vin og betjening holdt meget høyt nivå. Avslappet og veldig hyggelig atmosfære.» –Christian

Et av Oslos kuleste spisesteder; med behagelig bistro-stemning og fine dining-verdig mat. Med kokkebakgrunner fra kulinariske giganter som Alchemist (to Michelin-stjerner), Geranium (tre Michelin-stjerner) og Maaemo (tre Michelin-stjerner) vet man at man kommer inn til en matopplevelse utenom det vanlige, uansett om man bestiller fra à la carten eller går for den fulle opplevelsen med kokkens settmeny. Bestill bord under, og la deg overraske av denne sesongens utvalgte!

Adresse: St. Olavs plass 3, 0165 Oslo