Topp 5 nye restauranter i Oslo

Fem nye restauranter fra Eik Servering setter sitt preg på Oslos matscene med alt fra italiensk trattoria til japansk omakase og nordisk bistronomi. Dette er 5 nye restauranter i Oslo som byr på noe for enhver smak, med alt fra uformelle småretter til eksklusive flerretters opplevelser.

Disse nye tilskuddene på DinnerBooking gir matentusiaster et bredt spekter av kulinariske opplevelser. Enten du ønsker å nyte en avslappet kveld med italiensk pizza og vin, eller oppleve en eksklusiv omakase-middag der kokken bestemmer menyen! Eik Servering sine restauranter har et felles fokus på ferske råvarer og sesongbaserte menyer, men hver restaurant har sin egen unike sjarm og personlighet. La oss se nærmere på hva de fem nykommerne har å tilby!

1. Generasjonsbaren

Generasjonsbaren i Torggata er en livlig og uformell bar og restaurant kjent for sin avslappede atmosfære. Med sitt konsept rundt «Bloody Sunday Hangover Club» har de skapt en unik helgeopplevelse med retter som kylling og vafler kombinert med Bloody Mary. Dette er stedet der man kan nyte gode samtaler, smake på småretter som halloumi-fries og nippe til kreative cocktailer. Generasjonsbaren har også en bakgård som er perfekt for varme sommerdager.

2. Lulu Omakase

Lulu Omakase i Youngskvartalet tar gjestene med på en gastronomisk reise hvor kokkens kreativitet får fritt spillerom. Menyen består av rundt ti serveringer med sesongbaserte råvarer, som sashimi, grillet fisk, og retter inspirert av både japansk, sørøstasiatisk og latinamerikansk mat. Restauranten har en intim atmosfære, og den åpne kjøkkenløsningen gjør at gjestene kan følge med på tilberedningen. Med en velutstyrt sakebar som komplementerer rettene, tilbyr Lulu en opplevelse utover det vanlige.

3. Fyr Bistronomi & Bar

Fyr Bistronomi & Bar, lokalisert i Underhaugsveien, kombinerer moderne nordisk gastronomi med en avslappet bistrostil. Menyen er sesongbasert og fremhever nordiske råvarer på sitt beste. Retter som Josper-bakt breiflabb med fennikel og «butcher’s cut» med skogsopp og trøffel gir en smak av det rå, men raffinerte. Med en elegant uteservering og en cocktailbar som skaper en livlig stemning, er Fyr både et sted for hverdagsmiddager og spesielle anledninger.

4. Rugantino

Rugantino, som ligger ved Youngstorget, serverer autentiske italienske retter med en moderne vri. Med klassikere som tagliatelle med trøffel og pizza toppet med salsiccia og friarielli, tilbyr restauranten et bredt spekter av smaker fra det italienske kjøkkenet. Atmosfæren er intim og innbydende, med en kombinasjon av rustikke elementer og moderne design. Rugantino er et perfekt sted for å nyte et godt måltid akkompagnert av italienske viner.

5. Girotondo

Girotondo i Torggata bringer ekte italiensk trattoria-stil til Oslo. Pizzaene er hovedattraksjonen her, med kreative kombinasjoner som Prosciutto e Tartufo eller Salsiccia e Friarielli, og de tilbys med ferske og sesongbaserte ingredienser. Girotondo har en uformell og koselig atmosfære, hvor mat og drikke nytes i godt selskap!

Nå er det enklere enn noen gang å sikre seg et bord på noen av Oslos beste spisesteder. På DinnerBooking får du alltid nye restauranter i Oslo!