TOPP10: Dette var de beste restaurantene i 2024!
Nesten 50 000 gjester som har lagt igjen sin anmeldelse på DinnerBooking tar ikke feil! Dette er de ti beste restaurantene i Norge i 2024. Les listen og finn inspirasjon til ditt neste restaurantbesøk!
På DinnerBooking kan alle gjester gå inn og anmelde sine restaurant-besøk med en vurdering fra 1 til 5 stjerner. Restaurant-portalen har etablert seg som en “Nordens Michelin-guide» drevet fremover av folket selv! Ved å svare på spørsmål om maten, servicen, stemningen og opplevelsen kan gjestene hjelpe andre matelskere med å finne sitt nye favorittsted.
Vi har nå dykket ned i materien og laget en liste over de beste restaurantene som fikk høyest score i 2024! Her finner man alt fra autentisk bistromat i Kongsberg, til artistisk gourmet i Harstad og noen perler i hovedstaden.
Her gir vi deg de 10 beste restaurantene i Norge!
10. Lulu Omakase, Oslo
Lulu Omakase er en intim og eksklusiv restaurant som ligger i det trendy Youngskvartalet i Oslo. Med et fokus på japansk omakase, som betyr at du overlater valget av retter til kokken, tilbyr Lulu en matopplevelse utenom det vanlige. Her handler det ikke om å velge fra en fast meny, men å sette sin lit til kokkens kreativitet og kunnskap, noe som resulterer i en skreddersydd kulinarisk reise. Dette gjør hvert besøk unikt, ettersom rettene stadig varieres avhengig av sesongens råvarer og kokkenes inspirasjon.
Menyen på Lulu Omakase er en opplevelse i seg selv, og består vanligvis av rundt ti serveringer som kombinerer japanske teknikker med inspirasjon fra både Sørøst-Asia og Latin-Amerika. Fokuset ligger på ferske og delikate råvarer, med et sterkt innslag av sjømat.
Score: 4.52
Adresse: Youngs gate 7, 0181 Oslo
9. Restaurant SÖL, Stavanger
Restaurant SÖL tilbyr en unik matopplevelse med et fokus på nordisk inspirerte, rene retter med grønnsaker i hovedrollen, samt et utvalg av naturvin og lokale drikkevarer.
SÖL ble startet i 2018 og nå står Nayana og Claes i spissen for denne innovative perlen. Med inspirasjon hentet fra den nordiske tangtypen söl, symboliserer restaurantens navn dens engasjement for bærekraftighet og kvalitet. SÖL skiller seg ut med sin avslappede atmosfære og en meny som setter grønnsaker i sentrum av opplevelsen, støttet av sesongvarierende retter og drikkevarer fra egenproduksjon og lokale mikrobryggerier.
Den tilbyr en sjeldent avslappet service hvor tradisjonelle roller mellom kokk og servitør er opphevet, og vektlegger direkte interaksjon med gjestene for en mer personlig og minneverdig opplevelse.
Score: 4.54
Adresse: Hetlandsgata 6, 4013 Stavanger
8. Bar Amour, Oslo
«Don’t let love interfere with your appetite. It never does with mine.» Med dette velvalgte sitatet fra den engelske forfatteren Anthony Trollope, introduserer Bar Amour sitt restaurantkonsept. Her er det kjærligheten til maten som er i sentrum.
Du finner Bar Amour sentralt i Oslo, i etasjen over den populære pizzarestauranten, Tranen, som er en del av Lofthus Samvirkerlag. Men i andre etasje er det ikke pizza, men portugisisk som står på menyen. Restauranten kan nemlig lokke med en spennende tasting-meny, inspirert av det portugisiske kjøkken – og tilsatt en dæsj afrikanske og asiatiske smaker.
Rettene lages på det beste av norske råvarer, og resultatet er virkelig verdt turen. Gjestene trekker også frem den stemningsfulle musikken i lokalet!
Score: 4.58
Adresse: Waldemar Thranes gate 70, 0173 Oslo
7. Villa Sandvigen, Svartskog
I vakre Svartskog finner du en restaurantperle fra 1859. Villa Sandvigen kan lokke med både naturskjønn beliggenhet og mat i absolutt toppklasse.
Villa Sandvigen ligger langs Gamle Mossevei, bare 15 minutter fra Oslo Sentrum. Restauranten holder til i et nydelig gammelt trehus, som ligger idyllisk til helt nede ved vannkanten til Gjersjøen.
Restauranten er også omgranset av skog, så et besøk på Villa Sandvigen er med andre ord perfekt å kombinere med en skogstur i Svartskogen eller en dukkert i den store innsjøen.
Fristende og variert meny er noe av det som kjennetegner maten ifølge gjestene!
Score: 4.62
Adresse: Gamle Mossevei 65, 1420 Svartskog
6. Franks, Oslo
Franks ligger i Fredensborg i Oslo, og er en restaurant, bar og jazzscene inspirert av New Orleans. På menyen er retter som maisbrød med honningsmør, panisse med garam masala & ricotta, og fisk i Cajun smørsaus. Restaurantsjef er Hans Wagner, også kjent fra det legendariske Oslo-bandet Frank Znort Quartet!
Gjestene trekker frem hyggelig vertskap, atmosfære, og kunnskapsrike servitører når de har anmeldt Franks.
(Dessverre er Franks nå nedlagt).
Score: 4.63
5. Værtshuset Bærums Verk, Bærum
Oppdag Norges eldste spisested, Værtshuset Bærums Verk, beliggende idyllisk ved elven Lomma i et sjarmerende rødt hus på Værtshusveien 10 i Bærum. Bare en kort kjøretur fra Oslo, venter en kulinarisk reise gjennom norsk matkultur, drevet av lidenskapen til ekteparet Ulla og Robert Laycock. En av landets aller beste restauranter!
Her tilbys et utvalg av gourmetretter til lunsj og middag, sammensatt av de fineste råvarer, fra kremet kongekrabbesuppe og elgcarpaccio til luksuriøse hovedretter som posjert torsk og rosastekt reinsdyrsfilet.
Ved hvert besøk blir du møtt med en varm velkomst, som en venn av huset, og invitert til å nyte matretter som bærer historie og tradisjon i seg. Med stor kunnskap om både maten og husets historie, sikrer betjeningen at du ikke bare får en utsøkt matopplevelse, men også en lærerik en.
(Vertshuset Bærum har nå dessverre stengt dørene for godt!)
Score: 4.65
4. À L’aise, Oslo
Franskinspirerte À L’aise i Oslo byr på moderne eleganse og fine dining i Michelin-klassen og er en av de beste restaurantene i Oslo. Det elegante spisestedet ligger rett rundt hjørnet for Majorstuen, og har siden åpningen i 2017 invitert gjester innenfor til en kveld utenom det vanlige.
Den anerkjente danske kjøkkensjefen, Ulrik Jepsen, står bak À L’aise. Han har tidligere jobbet som souschef på høyt anerkjente restauranter som Michelin-kronede Søllerød Kro i Holte, Kokkeriet i København og den fasjonable Michelin-restauranten på Hotel D’Angleterre i den danske hovedstaden.
Så det sier seg selv at maten hos À L’aise er intet mindre enn førsteklasses. Menyen forandrer seg gjennom året og følger sesongene, men er alltid skreddersydd til fingerspissene og full av spennende og ytterst velsmakende overraskelser.
Hvis du ønsker å skjemme bort deg selv med en helaften hos en de beste restaurantene i landet, skal du huske å bestille bord noen dager i forveien, da dette er et svært populært sted.
Score: 4.58
Adresse: Essendropsgate 6, 0368 Oslo
3. Marlenes Bistro, Kongsberg
Marlenes Bistro er en uformell bistro som holder til i koselige lokaler i Kongsberg, som ønsker deg velkommen innom til hjemmelaget mat laget på gode råvarer, og frister med deres spennende og varierte vinkart. Marlenes er et resultat av matglede og kjærlighet til de gode, norske råvarene. Menyen skifter etter hvilke råvarer som er i sesong, og hos Marlenes Bistro har de en særlig kjærlighet til ingrediensene de kan hente i den norske natur og fra norske produsenter.
Marlenes Bistro har dessuten en stor hage som kan benyttes i sommerhalvåret. Hagen skaper den perfekte rammen for måltidet ditt – uansett om du skal arrangere et selskap eller bare møte vennene for en matbit. Marlenes er igjen en av de aller beste restaurantene i landet.
Score: 4.76
Adresse: Nymoens Skrågate 2, 3611 Kongsberg
2. Bjaaland Bygderestaurant, Morgedal
Den lille bygderestauranten ble til etter at ekteparet Hellene og Thomas kjøpte det gamle Olav Bjaalandsmuseet i Morgedal, Telemark. Olav Olavsen Bjaaland var Morgedøl, Sydpolfarer og Skipioner – med andre ord en eventyrlysten og allsidig mann. Matkonseptet ved Bjaaland Bygderestaurant kan oppsummeres som mat og drikke med en historie om det å være knyttet til bygd, fjell og stølsdrift; røft, enkelt, ekte, klart, vilt og vakkert, med varm omsorg og dybde i smak og tekstur.
Hos BB har man valgt å senke skuldrene når det gjelder hvordan maten blir servert, slik at den minner om gjestfriheten man viser når man inviterer til middag hjemme hos seg selv. I nabolaget er identiteten til lokalmaten spesielt sterkt knyttet til stølsdrift, utmarksbeite og håndverket rundt bakst og produksjon av ost og melkeprodukter. I tillegg har den nære tilhørigheten til fjellet og naturens ressurser satt spor etter seg i Telemarks mattradisjon gjennom foredling av både bær, kjøtt og fisk.
“Perfekt, som alltid”, kommenterer en av gjestene. Og alle er enige i at dette er en av de aller beste restaurantene i landet.
Score: 4.79
Adresse: Vårstaulvegen 1, 3848 Morgedal
1. Umami, Harstad
På førsteplass finner vi en perle i nord! Umami ble kåret til Nord-Norges beste restaurant i 2017 av The White Guide Nordic, og har bare blitt bedre og bedre!
Umami, også kjent som den femte smakssans, ble oppdaget for vel hundre år siden, og er «lillebroren» til smakene søtt, salt, surt og bittert. Ordet betyr velsmakende og lekker på japansk, og det er nettopp det som er ønsket at maten skal være. Den skal smake fantastisk, samt være en fryd for øyet.
Deres hovedprioritet er å bringe unike kvaliteter og smaker av ingredienser sammen på best mulig måte, uten å tilfløye for mye annet i mixen. Når smakene kombineres med deres artistiske uttrykk og design, blir rettene en fryd for øyet og en ny opplevelse for ganen. Umami har på denne måten klart å introdusere en ny smak til Harstads unike «gourmet-landskap».
Ifølge gjestene er restauranten alene god nok grunn til å besøke Harstad! Umami den aller beste av 10 beste restaurantene i Norge!
Score: 4.82
Adresse: Hans Egedes gate 12, 9405 Harstad
