Eventyrlig jul på Vestlandet

Skal du ut og spise i førjulstiden? I denne juleguiden har vi samlet fem fine forslag til hvor får eventyrlig julestemning på Vestlandet, i lag med både klassiske og moderne alternativer til julemiddagen.

Mens juleribba har størst følgerskare på Østlandet, er det pinnekjøttet som rår på det ville Vestlandet. Også fiskeretter som torsk og lutefisk er populært her langs kysten.

Spar deg selv styret med å handle inn, koordinere steketider og vaske opp i jula. Tilbring i stedet denne dyrebare tiden sammen med de du er aller mest glad i, og overlat all julekokkeleringen til ekspertene.

Bro Kystgastronomi: Siste kapittel for Ålesunds-favoritten

Denne julen er det siste sjanse for å oppleve Bro som vi kjenner dem. Eierne av Bro meddelte i begynnelsen av november at stedet vil pakkes ned til fordel for et helt nytt konsept, som vi får vite mere om til neste år. Inntil da har gutta lovet å gi alt de har, med nordisk kystgastronomi og ekte Bro-stemning gjennom hele julebordsesongen.

Den siste menyen på Bro bygger på gode juletradisjoner med en moderne vri, og som alltid laget på lokale kvalitetsråvarer:

1. Fjellørret med flatbrød, sukkertang og agurk
2. Kamskjell fra Frøya med jordskokk, blåskjell og kaffe-shoyu
3. Tørrmodnet ribbe med consommé, pepperrot og poteter fra Valldal
4. Vintertorsk fra Bud med selleri, østers og agurkurt
5. Lutefisk med klassisk tilbehør // Pinnekjøtt av lam fra Bøen Gård, med kålrot og tindved
6. Multebær med brunt smør og mjødurt

Her kan du spise sammen med en liten gruppe venner eller booke plass til opptil 90 festgalde mennesker for å ringe jula inn, med fantastisk utsikt direkte mot det ikoniske brosundet i Ålesund. Velg mellom 4-rettersmeny til 1095 kroner eller 6-rettersmeny til 1420 kroner, med mulighet for tilkjøp av vinpakke. Les mere om konseptene her, og bestill bord under.

Adresse: Notenesgata 1, 6002 Ålesund

Vest Restaurant: Juleselskap med en internasjonal tvist

Om du lengter mot lettspiste favoritter, som pizza og sushi, uten å måtte unnvære den gode julestemninga, er dette det perfekte tilbudet for deg!

På Vest Restaurant i Ålesund inviteres du med til en helt spesiell julefeiring den siste fredagen innen jula, hvor Sofie Laxaa og Svein Erik Kvalsvik svinger innom og spiller hyggelig musikk. Til arrangementet vil det være tilgang til en herlig buffet, med kalde og varme småretter samt dessert. Ved den nye baren kan du også hente deg et eller flere glass med ekstra feststemning.

Det koster 599 kroner å være med per person, med mat inkludert i prisen. Bestill inngang og mat via knappen under. Du finner ellers enda flere gode internasjonale restauranter her inne.

Pris: 599,- per person (+billettavgift)
Dato: Fredag 19. desember, fra kl. 19:30
Adresse: Langelandsvegen 1, 6010 Ålesund

Stova 1957: Skieventyr og julebord på Strandafjellet

Er du på Strandafjellet denne jula, kan du suse innom Stova 1957 i bunnen av bakken og spise deilig julebord hver helg fra uke 47 til 51. På søndag 30. november (i uke 48) tennes julegrana, med servering av risgrøt eller juletallerken. Les videre for å se hvilken julemeny som serveres på de ulike dagene, og sikre deg et bord til førjulshyggen via knappen nederst.

UKE 47

Fredag: Lutefisk og mulighet for pinnekjøtt
Lørdag: Juletapas-buffet

UKE 48

Fredag: Juletapas-buffet
Lørdag: Internasjonal julebordsbuffet
Søndag: Risgrøt med spekemat eller juletallerken

UKE 49

Torsdag: Julelunsj (kl. 12-14)
Fredag: Internasjonal julebordsbuffet
Lørdag: Juletapas-buffet

UKE 50

Torsdag: Julelunsj (kl. 12-14)
Fredag: Lutefisk og mulighet for pinnekjøtt
Lørdag: Juletapas-buffet

UKE 51

Torsdag-lørdag: Juleinspirert 3-rettersmeny

Har du lyst på noe annet enn julemat, kan du også finne andre smakfulle klassikere på menyen.

Adresse: Hevsdalen, 6201 Strada

Utstein Kloster Hotell: Julemagi og overnatting på idylliske Mosterøy

Idylliske Utstein Kloster Hotell finner du rett ved vannet på Mosterøy, en liten halvtime nord for Stavanger. Helga innen jul kan du bli med på stedets magiske juledrøs, med mulighet for overnatting og massevis av god julemat.

Juledrøs med burger, drinks og musikk

Her er det gratis inngang, med mulighet for forhåndsbestilling av stedets hjemmelagde burgermeny for bare 245 kroner. Dørene åpner klokken 18:00, med servering frem til 21:00, og livemusikk fra klokken 21:30 til langt etter midnatt.

Dato: Fredag 19. desember, kl. 18:00-01:30
Inngangspris: 0,-
Hamburgermeny: 245,- per person
Aldersgrense: 20 år

Julebord med mulighet for overnatting

Bli med på enhel kveld med livemusikk og herlig julebuffet fylt med hjemmelagde retter. Her er det også mulighet for overnatting på hotellrom, med nydelig sjøutsikt og inkludert frokost.

Dato: Lørdag 20. desember (overnatting til 21. desember)
Kun julebord: 795,- per person
Julebord med overnatting i dobbeltrom: 1695,- per person (to personer)
Julebord med overnatting i enkeltrom: 1995,- per person

Perfekt for deg og en som du har kjær – om det så er bestevennen, elsklingen, mor, far, eller noen helt andre som fortjener kvalitetstid med deg denne jula. Det går også helt fint an å unne deg selv en velfortjent solo-kveld, og bare nyte den gode stemningen helt for deg selv.

Om du heller vil komme forbi og spise deilig mat en annen gang, kan du sjekke restaurantens booking-kalender på knappen under.

Adresse: Mosterøyveien 661, 4156 Mosterøy

Fisketorget Stavanger: Moderne lutefisk på en av Norges beste fiskerestauranter

Fisketorget byr denne sesongen på sin egen kreative fortolkning av lutefisken, samt mulighet for å få bakt torskeloin i stedet for lutefisk for de som ønsker det. Du kan velge mellom …

Lutefisk Exclusive
Sotet lutefisk med brent purreløk og trøffel jordskokk i variasjon, luftig potetskum splittet med gressløkolje

Klassisk Lutefisk
Lutefisk med ertestappe, bacon fra Idsøe, kokte mandelpoteter og sennepsaus

Til dessert kan du få riskrem med røde bær og karamelliserte nøtter, eller andre deilige klassikere som bakt Mont d’or, melkesjokolade-bavarois, vannbakkels, trøfler eller makroner. Se hva annet du kan kombinere lutefisken med på stedets sesongbaserte fiskemeny her.

For deg som gjerne vil prøve deg på å lage lutefisk hjemme, har Fisketorget gjort det enkelt for deg med ferdig sammensatte matkasser man kan bestille med seg hjem til jul. Her er det også utrolig mye annet friskt som kan forhåndsbestilles til jul og nyttår, som julesild, skalldyr, torsk og kveite.

Adresse: Strandkaien 37, 4005 Stavanger

Ti Spiseri & Bar: Ti’ for julemat hos en av Sandnes’ beste

Ti Spiseri & Bar er en lokal Sandnes-yndling, med terningkast seks i både Sandnesposten og Stavanger Aftenblad. Her bys det sjenerøst på klassiske favoritter fra hele verden, med en dæsj ekstra finesse som løfter hverdagen til nye høyder.

Fra 4. november og frem til jul disker Ti opp med en klassisk tre-retters julemiddag, med valget mellom lekre saker som …

• Fjøl med to slags sild og gravet laks, servert på rugbrød med tilbehør
• Juleribbe med rødkål, sjysaus og mandelpotet
• Pinnekjøtt med kålrabbestappe, rosenkål, sjysaus og mandelpotet
• Juletorsk med ertepuré, bacon og sennepssaus (eventuelt lutefisk med 24 timers forvarsel)
• Riskrem à la Ti med bringebærsaus og ristede mandler

Ti er ellers kjent for knallgode grillretter tilberedt over åpen flamme, og massevis av andre lekkerier som du kan lese mere om her.

Adresse: Langgata 10, 4306 Sandnes

Overrask en du er glad i med et gavekort

Med DinnerBookings gavekort kan du glede venner, familie, kollegaer eller kjæresten med en kulinarisk opplevelse, og valget mellom 100 spennende spisesteder. Gavekortet kan også brukes på kommende arrangementer.