En kulinarisk hyllest til landets farsfigurer

Den andre søndagen i november feirer vi farsdagen i Norge, hvilket i år faller på den 9. november. Å finne noe til «han som har alt» kan være litt av en utfordring. Da er opplevelsesgaver, som et uforglemmelig måltid sammen med de næreste, sjeldent et bomvalg.

Les med videre, og oppdag spennende matopplevelser utenom det vanlige – i eller tett på Oslo – som du kan overraske far, bestefar, bonusfar eller andre viktige farsfigurer i livet ditt med på årets farsdag.

Til turpappaen: Egen bålpanne med utsikt på Grefsenkollen

Har du en pappa som elsker fjell og skau? Typen som flirende lirer av seg fraser som «ut på tur, aldri sur» og «det fins ikke dårlig vær, bare dårlige klær» så snart den friske lufta treffer ham i hodet?

Hver høst åpner populære Grefsenkollen opp for bålpannesesong i helgene, og fra uke 45 utvides tilbudet fra onsdag til søndag inntil slutten av januar. Bålpannen passer for grupper på mellom 4-8 personer, og koster 385 kroner per person. Inkludert i prisen får dere mye godt å varme dere på:

• Hjemmelagd gløgg
• Helgens gryterett
• Pinnebrød

… og byens beste utsikt, mot fjorden og skogen omkring. Her finnes også en badstue med store vinduer og plass til åtte personer, som kan reserveres gjennom Oslos Badstueforening.

Blir dere ekstra sultne, kan dere titte innom restauranten for snadder, pizza, fisk, kjøttretter og desserter. Her der det også mulig (og lurt) å bestille bord på forhånd.

Turen opp til Grefsenkollen fra bunnen av bakken tar omkring 30 minutter til fots – fra stoppestedene Årvollveien, Grefsenkollveien og Trollveiskrysset. Det er også parkeringsplasser på toppen hvis dere kommer farende i bil, hvilket tar 20 minutter fra sentrum av byen.

Adresse: Grefsenkollveien 100, 0490 Oslo

Til grillpappaen: Burger og barbecue på Americana

Vi kjenner alle en som er litt i overkanten opptatt av kjøtt og grillmat. Er pappaen din også grillfrelst, kan du dra ham med på en mini-road-trip til Americana i Lillestrøm. La ham lene seg tilbake og få servert herlige grillretter av andre eksperter innenfor feltet.

Americana er en rustikk grillbar som byr på det som mange vil kalle for «ånkli’ mannemat». Vi snakker Lillestrøms beste burgere, saftige oksestykker og hjemmelaget whiskeysaus – i ekte amerikanerstil!

Siden åpningen i 2019 har stedet blitt en fast og pålitelig storfavoritt blant de lokale, hvor smaken, sjarmen og servicen aldri skuffer. Menyen byr på et hav av lekre grillretter – av både kylling, svin og biff – samt et utmerket utvalg av spennende tilbehør og hjemmelaget saus. I baren kan du også få fargerike drinker som setter prikken over i-en.

Til de deleglade er det mulig å bestille:

• Deletallerken med tre forskjellige former for kylling, løkringer, chili-ost, pølsebiter, nachos, selleri og brødpinner, servert med to ulike dyppelser
• Mix-grill med Entrecôte, spareribs, kyllingfilet, pulled pork og pølse med chili-ost, servert med sesongens grønnsaker, stekte potetbåter og to av dagens sauser

Til egoisten, kan stedet friste med saker som:

• Norsk Entrecôte med poteter, maiskolbe, pimento de padron, parmesan og maldonsalt, servert med hjemmelaget Jack Daniels-saus
• Premium T-bone-stek som er blitt lufttørket i 21 dager, servert med sesongens grønnsaker, ovnstekte potetbåter og valgfri saus.
• Halv eller hel marinert spareribs med grilla mais, coleslaw-salat og pommes fries, servert med barbecue-saus

Storfavoritten er derimot de tjukke burgerne, laget i ekte amerikanerstil. Her er det ikke spart på noe når det kommer til fyllet! Du kan velge mellom ni velkomponerte burgervarianter, med artige navn som «Americana Madness», «Fat & Furious» og «Three Little Pigs». Man skulle ikke tro det, men burgermenyen inkluderer også en vegetarburger, som går under navner «Go Green».

Adresse: Storgata 42, 2000 Lillestrøm

Til kulturpappaen: Kombiner det fine med det folkelige på Apostrophe

Er pappaen din en som nyter de finere tingene i livet, spiser han sikkert like mye med øynene som han gjør med munnen! Forkjæl ham med en hyggelig og estetisk middag midt i byen, fylt med overraskelser.

I et rolig hjørne ved Rathkes Plass på Grünerløkka finner du den nydelige bistroen Apostrophe: En salviegrønnmalt liten oase, prydet med frodige planter, moderne kunst og stilig møbeldesign.

I likhet med interiøret, er menyen her preget av stilrene klassikere som kombinerer det fine med det folkelige. Her får du både japansk omakase, italiensk pizza og sesongbaserte småretter – alltid laget på lokale kvalitetsråvarer så langt det lar seg gjøre.

Omakase-konseptet byr på inspirerende smaksbomber fra onsdag til lørdag hver uke, og koster 1395 kroner per person. Her er det kokkene som styrer showet, med ti unike småretter inspirert av japansk kokkekunst og havets delikatesser. Du vet ikke helt hva du får før retten plasseres foran øynene på deg – men helt sikkert blir det en fest for både øynene og smakssansene.

Er han typen som foretrekker litt mere forutsigbarhet, kan du leie ham med over til stedets bistro. Bistromenyen skifter i takt med sesongene, og byr nå på herligheter som …

• Reinsdyrtartar
• Blekksprut-taco med lompe, svart hvitløk og sylta rødkål
• Kveite med nduja-saus og gulrot
• Storfe-indrefilet med grønn peppersaus og plomme

… fra onsdag til søndag hver uke. Du kan enten bestille rettene hver for seg, eller gå for kokkens spesielt sammensatte 7-rettersmeny for 795 kroner per person. Da Apostrophe er en del av Lofthus Samvirkelag, får du også noen av byens beste pizzaer her. Les mere om maten og konseptene på Apostrophe, og bestill bord via knappen under.

Stedet fikk forresten en ny kjøkkensjef tidligere i år – Even Trovik – som med stor suksess har båret fanen videre, med sine egne tolkninger og tilføyelser til stedets meny. Så om du ikke har vært innom på en stund, er det nok på tide å ta turen igjen!

Adresse: Kirkegårdsgata 7A, 0558 Oslo

Til den litt stressa pappaen: Finn roen på Sundvolden Hotel

Har du en farsfigur som bruker litt for mye tid på andre og altfor lite tid på seg selv, er dette en god gave som minner ham på viktigheten av å stoppe opp og bare nyte livet en gang iblant.

Sundvolden er en historisk lokasjon, bare 40 minutter utenfor Oslo i bil, som har vært kjent blant ferdafolket siden 1648. Stedet har beholdt mye av den gammelnorske sjarmen, og kombinert det med flotte moderne fasiliteter. I dag får du både overnatting, gourmetmat, spa, trening, vinsmaking, gruppeaktiviteter, naturopplevelser og mye mere.

De tre første helgene i november (1.-2., 7.-8. og 14.-15. november) tilbyr Sundvolden 25% rabatt på stedets populære velværeopphold. Tilbudet inkluderer blant annet:

• Overnatting i oppgradert rom
• Fri tilgang til spafasilitetene
• 50 minutters spabehandling
• Dagens tre-retters middag i den historiske restauranten
• Hjemmelaget frokost av lokale råvarer

Stedets restaurant, Værtshuset, byr på en variert og moderne meny basert på sesongenes sus. Her kan du spise gode retter fra klokken tolv om dagen til ti om kvelden. Denne høstens à la carte-meny byr på behagelige retter, laget fra bunnen av, som blant annet …

• Kremet kantarellsuppe fra Krokskogen
• Høyryggsburger med cheddarost, kullrøkt majones og pommes frites
• Melkesjokolade-cremoix med kaffeiskrem og mandel

Om barna er med, finnes det også betryggende klassikere for dem på menyen, som pølse, pizza, burger og is.

Adresse: Dronningveien 2, 3531 Krokkleiva

La pappa selv få bestemme!

Er pappaen din typen som helst vil styre tingene selv? Overrask ham med et kulinarisk gavekort, så han selv kan velge hvor matferden går hen. DinnerBooking-gavekortet kan brukes på over 100 fantastiske restauranter, og kjøpes via knappen under.