Opplev middelhavsidyll på tallerkenen
Hvor ble sommeren av? Når dagene plutselig nærmer seg august, og sensommerangsten brått setter inn, er det ikke uvanlig at vi drømmer oss ekstra hardt bort til de sydlige strøkene. De fleste av oss skulle nok ønske at de milde soldagene varte året rundt. Heldigvis kan smaken av Syden og sommer oppleves igjen og igjen på tallerkenen, hvor og når du vil. Opplev middelhavsmat på norsk vis.
Her er det så utrolig mye mere å hente enn bare pasta og pizza! Vi har samlet syv av landets beste middelhavsinspirerte matskatter, både i hovedstaden og andre byer, som kan glede sjela med solfylte smaker hele året. Ta en titt og la deg inspirere til ditt neste restaurantbesøk.
Roze Gastro: Middelhavsinspirert nabolagsrestaurant på Bislett
Det vi kaller «kosegourmet» til en hyggelig pris. Hos oss er stemningen avslappet og uformell, så kom som du er!
Til tross for at denne skinnende perla av en nabolagsrestaurant kun har vært åpen i så vidt ett år, har den allerede nådd å bli en av Oslos største folkefavoritter – og er ofte å finne på DinnerBookings liste over de beste spisestedene i landet. Flott innretningsstil kombinert med rustikke retter som henter inspirasjon fra Sør-Frankrike og Italia gjør at stedet skårer skyhøyt på både smak, stemning og service!
Her får du alt fra saftig vannmelonsalat til hjemmelaget ravioli. Menyen skifter i takt med hvilke råvarer som er tilgjengelige, og kan friste med fargerike kreasjoner som:
- Vannmelon- og plommesalat
- Tartar på flanksteak og sitron
- Burrata med hylleblomst og tomat
- Vågehval med habanero
«Vi skulle ønske vi hadde enda større mager, for her var det mye mer vi ville smakt på”, skriver en av de mange glade gjestene inne på DinnerBookings restaurantanmeldelser.
Når det kommer til lokalet, finner du her en eklektisk blanding av malte trepaneler, røde murstensvegger, marmorplater, grønne fliser, modernistiske trestoler, tropiske stueplanter, abstrakte kunstverk og orange gardiner. Det høres sikkert kaotisk ut på papiret, men fungerer altså innmari godt i virkeligheten – så kom innom for både estetisk og kulinarisk inspirasjon!
Utenfor kan du også nyte en utrolig flott uteservering i sommersesongen – omgitt av bløte puter og grønne fliser, skjermet fra gatens liv og røre, og med fonteneskvulp som frakter tankene langt vekk fra alle problemene i hverdagen.
Hva: Fransk- og italiensk-inspirerte retter
Hvor: Thereses gate 20, 1722 Oslo
Hvem: Middag med venner, kjæresten eller familien
Arno: Fra Firenze til Fredensborgveien på St. Hanshaugen
Et lite stykke Firenze på Fredensborgveien i Oslo! Arno Ristorante ligger behagelig til rett syd for Vår Frelsers Gravlund på St. Hanshaugen, tett-i-tett med det ikoniske Damstredet. Her får du hjemmelagd, italiensk middag servert i intime omgivelser.
«Glemte nesten at vi var i Norge, føltes som en reise til Italia», skriver en begeistret gjest inne på Tripadvisor.
Her har du valget mellom to forskjellige settmenyer …
Meny Arno: Én forrett og to pastahovedretter til 630,- per person.
Meny Firenze: Én forrett, én pastahovedrett og én kjøtthovedrett til 800,- per person.
Selve menyen frister med deilige, italienske klassikere som:
- Bruschetta med tomat, hvitløk, basilikum, porcini-sopp, grilla ost
- Fettuccine allo scoglio med vongole, blåskjell og reker i hvitvinssaus
- Andebryst i Marsala-vinsaus med glaserte gulrøtter
- Italienske dessertklassikere som tiramisu eller hjemmelagd gelato
Kom hit sulten! På grunn av sin sentrale beliggenhet og begrenset med plasser, har stedet spiseplikt for sine besøkende. Det er ganske greit å vite innen du tar turen innom. På den måten kan stedet nemlig sørge for best mulig service til alle sine gjester, og sikre nok plasser til de som kommer forbi for maten. Her er det også lurt å bestille bord på forhånd, så du og hele selskapet er sikret godt med plass til middagskos i ekte, italiensk stil. Klikk på knappen under for å bestille bord.
Hva: Autentisk sentral-italiensk middag
Hvor: Fredensborgveien 30B, 0177 Oslo
Hvem: Romantisk middag eller en intim feiring av noen du er ekstra glad i
Rugantino: Italiensk trattoria fylt med romersk raushet
Spis autentisk romersk middag hos Rugantino, med livlig service på ekte italiensk vis!
Restauranten er oppkalt etter den tradisjonelle karakteren «Rugantino» fra den italienke teaterscenen, kjent for sin store personlighet og knivskarpe replikker, og ligger helt tett på Oslos kulturliv på Youngstorget. Selve lokalet er oppdelt i to avdelinger: En hyggelig restaurantdel og en stilig vinbar.
I restauranten får du servert antipasti, sjømat og hjemmelaget pasta. Denne familiedrevne perla hører til i den store restaurantkjeden Eik & Friends, og tilbyr et nøye sammensatt utvalg av romerske favoritter som:
- Bruschetta med cherrytomater, artisjokkrem og nduja med stracciatella-ost
- Hjemmelaget pasta med bønner, blåskjell, persille, chili og Pecorino Romano-ost
- Grilla lammekoteletter og hjemmelagd potetpuré med safran, sopp og rosmarin
- Tiramisu av savoiardi-kjeks med espresso, mascarpone-krem og kakaodryss
Her er det også plass til de små, med mindre pastaporsjoner etter eget valg til redusert pris. Utforsk hele den lekre, romerske mat- og drikke-menyen her.
Hva: Autentisk romersk-italiensk middag
Hvor: Youngs gate 9, 0181 Oslo
Hvem: Alt fra familieselskap til romantisk middag
Pazzo: Den nye folkefavoritten i Skien
Pass opp, Skien! Pazzo er her for å heve baren for middelhavsk mat.
Pazzo (uttales «patså») åpnet dørene forsiktig opp i midten av juni, og har allerede nådd å få strålende omtale i den lokale Telemarksavisen, med et helt umulig terningkast 7.
Menyen er inspirert av det beste fra det franske og italienske kjøkkenet, med lekre retter som varmer både magen og sjela:
- Fennikelbrød med hvitløkssmør
- Akkar med sitron, persille og husets egen aïoli
- Stekt kveite med kremet safranrisotto og vermouthsaus
- Stracciatella-sjokolademousse med mørk sjokoladeknas
Her kan du i tillegg bestille charcuterie til deling mellom deg og vennene, ekstra saus og sideretter til å stille sulten med, og barnevennlige pastamenyer til de små. Se hele den fristende menyen her.
Lokalet er lyst, åpent og moderne – med stilig kontrast mellom lyse vegger, mørke tre-paneler, marmor, terrazzo, fletta stolrygger og vinrøde setetrekk i velur. Med sin sentrale beliggenhet rett ved Damfossen og en gule brua i Skien, får du her også en flott utsikt til det brusende elveløpet på uteserveringen. Du kan lese hele artikkelen vår om Pazzo her.
Stedet melder om fullpakket lokale kveld etter kveld, så skynd deg og bestill bord på knappen under for å sikre deg en plass til en uforglemmelig smak av Sør-Europa i hjertet av Skien.
Hva: Fransk- og italiensk-inspirerte retter
Hvor: Tømmerkaia 54, 3732 Skien
Hvem: Vennetreff, familiemiddag og alt annet selskap
Anno: Fransk-italiensk i Ålesund
Anno ligger på Apotekergata i hjertet av Ålesund, ved det ikoniske Brosundet, og kombinerer klassiske og moderne retter med utgangspunkt i det franske og italienske kjøkkenet – samt et par andre, populære innskudd fra den internasjonale matscenen.
Her kan du spise både lunsj og middag, enten for deg selv eller sammen med alle dine yndlingsmennesker. Stedet byr på fire spennende menyer: Sommermeny, pizzameny, søndagsmeny og gruppemeny. Disse inneholder gode, syd-europeiske klassikere som andeconfit, bacalao, focaccia, moules frites og tagliatelle.
Er dere ekstra mange, kan dere også ta en helaften i «Hylla», som er et såkalt chambre séparée – eller eget selskapslokale, på godt norsk. «Hylla» har plass til opptil 35 personer, og er et superflott selskapsrom med egen balkong og utsikt direkte ut til Brosundet.
Se stedets menyer og bestill bord til middelhavsk måltid i Ålesund.
Hva: Fransk- og italiensk-inspirert lunsj og middag.
Hvor: Apotekergata 9B, 6004 Ålesund
Hvem: Både venner og familiegrupper av alle størrelser (opptil 35 personer)
Gadus: Italiensk trattoria-mat i pittoreske Lofoten
Hva har italiensk mat å gjøre med Lofoten, tenker du kanskje? Faktisk har Lofoten og Italia historiske bånd som strekker seg helt tilbake til 1432. Den italienske adels- og handelsmannen Pietro Querini strandet og overvintret den gangen på øya Røst i Lofoten, før han senere vendte tilbake til Venezia med tørrfisk og skriftlige erindringer om folket og skikkene i Lofoten. Dette ble starten på et sterkt handelsbånd mellom de to nasjonene, og tørrfisken ble gjort kjent i Italia under navnet Baccalà alla Vicentina.
Blant de ikoniske, røde trehusene på Hamnøya i Lofoten, litt nord for der Querini skylte i land, finner du i dag den nordiske trattoriaen Gadus. Stedet drives av en pasjonsrik familie som vet å hylle de italienske smakene og mattradisjonene på nordnorsk vis!
Her kan du forestille deg hvordan det må ha vært for en middelhavs-adelsmann å overleve på et harskt og ukjent sted – som til og med av de lokale omtaltes som «verdens ende» – mens du nyter nordnorske fortolkninger på italienske klassikere, laget på kvalitetsråvarer fra lokalområdet. Utsikten her helt upåklagelig, med direkte utsyn til dramatiske fjell og fjorder og sjarmerende trehus som ligger spredd innimellom.
Hva: Italiensk trattoriamat på nordnorsk vis
Hvor: Hamnøya 41, 8390 Reine
Hvem: Både matglade lokalfolk og reisende i Lofoten
Helmersen: Deli og vinbar i hjertet av Tromsø
Helmersen Deli & Vinbar har gledet både lokale og besøkende i Tromsø siden 2002. Stedet imponerer med enorm gjestfrihet og et utmerket utvalg av delikatesser som kan nytes både hjemme og på stedet. Innenfor disse veggene får både de lokale og de syd-europeiske spesialitetene godt med plass til å skinne.
Stedet ble også kåret som et av landets fem beste spisesteder i juni 2025 ifølge DinnerBookings månedlige rangeringer, som baseres på gjestenes tilbakemeldinger:
★★★★★
«Super service og helt fantastisk personale. Eksemplarisk mat og meget gode viner. Alltid helt supert å være på Helmersen!» – Hårek
★★★★★
«Kjempegod mat og nydelig vin. God og hyggelig service, bra stemning, som alltid.» – Valeria
Til rettene brukes lokale kvalitetsråvarer, og menyen bærer preg av både det franske og det italienske kjøkkenet. Vi snakker klassikere som burrata-salat, quiche, kroketter og pistasj-tiramisu. Bak delikatessedisken, rett ved inngangen, er det italienske Marco Bait som styrer. Her finner du et stort utvalg av lekre skinker, kjeks, oster, syltevarer og sauser fra nært og fjernt – godkjent av italieneren selv!
Se hele den fristende restaurantmenyen her, og bestill bord til lokalmat med aner av Middelhavet i nord. Stedet har åpent for både frokost-, lunsj- og middagsservering.
Du er også velkommen til å ta virtuell tur i Helmersens hyggelige lokaler her for en smakebit på hva som venter på deg i nord.
Hva: Både nordnorske og syd-europeiske delikatesser
Hvor: Storgata 66, 9008 Tromsø
Hvem: Til alle dagens måltider, enten for deg selv eller med venner
