Fra USA og Mexico til Fredrikstad – her får du skikkelig god grill- og BBQ-mat!
For en liten måned siden ble Fredrikstads restaurantscene beriket med et nytt og spennende grill- og BBQ-konsept.
Navnet på restauranten er KØL og stammer fra Østfolds måte å uttale ordet kull på.
Erfarne eiere sikrer en lovende fremtid for restauranten
Bak KØL står to erfarne menn som lever for god mat, og det spesielt når det kommer til grilling og BBQ!
Tobias Gustafsson eier og driver Restaurant Slippen. Restauranten har utmerket seg på landsbasis og i 2018 ble den kåret til Norges beste fisk- og skalldyrrestaurant.
Med seg på laget, har han Claes Brink som eier to andre restauranter i Fredrikstad – Chowburger og St. Raw. Sistnevnte sies å være Fredrikstads beste sushirestaurant.
Erfaringsmessig, ser fremtiden lys ut for nykommeren KØL.
Utviklet konseptet etter inspirasjonsreise til USA
KØLs konsept ble skapt etter Tobias og Claes reiste på kryss og tvers av USA. Dette var ikke en ferietur eller en typisk roadtrip gjennom de spennende, amerikanske landskap. Nope! De nysgjerrige eierne hadde et mål med turen – her skulle de jakte hemmeligheten bak ekte, gode grill- og BBQ-måltid.
Og hemmeligheten, den fant de!
I dag kommer lærdommene fra USA-turen til live hos KØL, sammen med inspirasjon fra Mexico og resten av verden. Resultatet er nydelige og saftige retter, som allerede er rost opp i skyene blant gjesteanmelderne.
Flotte lokaler, fin atmosfære, hyggelige ansatte og nyyyyyydelig mat! Hit kommer vi garantert igjen
– Camilla
Vi som ikke er kjøtt elskere koste oss fra vi gikk inn døra til vi gikk ut igjen. Mat og service – nyderlig. Vi gleder oss til neste gang.
– Wenche
Flott sted med fantastisk god mat og utrolig vennlige servitører. Mye mat for pengene.
– Lilian
På menyen finner du retter som får magen til å rumle. Vi snakker Beef Short Ribs (12 timer i smoker’n), Prime Bisket (14 timer i smoker’n) eller sjøkreps grillet i Josperovn. Kanskje føler du for å slå til med en milkshake, slik at måltidet blir helt komplett på ekte USA-vis! Enten med jordbær, vanilje eller sjokolade. Vi sikler…
Dette vil du ikke gå glipp av. Skyndt deg og book bord i dag!
Les siste innlegg:
