Guide: Spis i naturskjønne omgivelser

Idylliske omgivelser OG himmelsk mat? Check!

Noen spisesteder har så flott beliggenhet at maten må spille andrefiolin – og da spesielt på solskinnsdager.

Denne typen restauranter ligger gjerne litt utenfor allfarvei, men heldigvis er turen verdt det.

 

1. Klassisk norsk på Værtshuset Bærums Verk

Værtshuset Bærums Verk er et av spisestedene i Norge som gjør norsk mat best. Culture Trip har restauranten på listen over «Oslos best restaurants for fine dining» og skryter av kjøkkenets unike tilgang til matlaging.

Det koselige spisestedet holder til i et grønt område i Bærum – tett på byen, men avskåret kjas og mas. Lommedalselva renner rett forbi. Hviskingen fra vannet, som åler seg gjennom landskapet, er prikken over i-en.

Hvor: Vertshusveien 10, 1353 Bærums Verk

Bestill Værtshuset Bærums verk her ➤

2. 5-retter på Lysebu

I urnorske omgivelser, omringet av skog og mark, ligger Lysebu. Gården ble reist etter krigen og gitt i gave til Danmark som takk for matvarehjelpen, og i ny og ne vaier det danske flagget på den store gårdsplassen.

Det er lett å bli forelsket i naturen når man er her, men også maten fortryller. Hver uke settes det opp en femretters meny med de beste råvarene årstiden kan by på. Fra den kan man velge om man vil ha tre, fire eller fem retter.

Hvor: Lysebuveien 12, 0790 Oslo

Bestill Lysebu her ➤

3. Ferie fra byen på Engø Gård

Det er et lite stykke fra hovedstaden til herskapelige Engø Gård, men få steder i Norge kan lokke med så mye idyll og så mye god mat på samme tid. Omgivelsene og atmosfæren på Engø Gård skaper en enestående stemning som både gjester og vertskap vil minnes med glede.

Kjøkkenet kan lokke med lunsj så vel som middag, fra 2- til 7-retter. Her kan du komme til å smake alt fra kongekrabbe til andebryst.

Hvor: Gamle Engøvei 25, 3145 Tjøme

Bestill Engø Gård her ➤

4. Pizza på Grefsenkollen

De nordisk-inspirerte pizzaene på Grefsenkollen har gang på gang fått skryt i norske aviser.

Uteserveringen er sannsynligvis Oslos aller fineste, og herfra har du spektakulær utsikt over byen samt fjorden. I tillegg til pizzaen som serveres på uteserveringen, kan du få flere retters gourmet-måltid inne i restauranten.

Hvor: Grefsenkollen 100, 0490 Oslo

Bestill Grefsenkollen her ➤

5. Kortreist gourmet på Buøy Gård

På en liten og bortgjemt øy nord i Trøndelag finner du idylliske Buøy Gård.

I 2014 åpnet Thomas Valø og kona Fredrikke restaurant på gården som har vært i Fredrikkes familie i seks (!) generasjoner. Siden da har restauranten gjort seg bemerket i både inn- og utland, samt fått hederlig omtale i den velkjente, nordiske restaurantguiden «White Guide».

Hvor: Buøya, 7960 Salsbruket

Bestill Buøy Gård her ➤

6. Båtliv hos Land og Strand

Land & Strand ligger idyllisk til på Grilstad Marina et lite stykke unna Trondheim sentrum.

Med umiddelbar nærhet til sjøen kan du være sikker på å få servert den ferskeste sjømaten, samtidig som du kan nyte utsikten over båtlivet i Trondheimsfjorden.

Hvor: Strindfjordveien 40 , 7053 Trondheim

Bestill Land og Strand her ➤

LES OGSÅ: Guide: Spis deg oppover Norskekysten
LES OGSÅ: Guide: Historiske spisesteder