Tagged: Golden Chimp

Dumplings

Guide: Spis retter laget av landets beste kokker

Kokkenes Dag – det er den populære matfestivalen i Strandalleén på Stabekk hvor landets beste kokker samles. Det er et utendørs drømmeparadis for gastronomiske fristelser. I år arrangeres dette søndag den 26. mai. Festivalen...

Lava

På toppen av Instagram-tronen

Det å drive en vellykket restaurant i 2019 og sosiale media-kanalen Instagram går hånd i hånd. Gjengen bak Lava-restaurantene har forstått dette. Toppfoto: Anne Valeur Parallell-suksesshistorier 2010 skulle bli begynnelsen på to parallell-suksesshistorier. Dette...

Dette er vinnerne fra Diggmat 2018

Lava Oslo gjorde det sterkt under den nye restaurantkåringen “Diggmat“. Deres restauranter stakk av gårde med seieren i nesten halvparten (!) av kategoriene.

Lava

Suksesshistorien bak kokkekollektivet Lava

Man kan nok fint omtale Lava-gjengen som Oslos mest suksessfulle kokkekollektiv. Gruppen består av mesterkokkene Tom Victor Gausdal, Stian Floer, Anders Braathen og Even Ramsvik, og drifter i dag flere av Oslos mest populære...